Setiap warna ada cerita..ada makna..ada rupa..dan sudah pasti ada serinya..Itulah warna kehidupanku...YEAY!!!

Friday 4 December 2015

Resepi Daging Ayam Gulung

Aduhaiii....semaknye lah kepala aku 2,3 hari nih. Fikir punya fikir, buat punya buat semuanya tak menjadi akhirnya aku duduk dengan perasaan yang sedikit stress mengadap blog kesayangan aku nih dengan harapan ada benda yang boleh meringankan semak dikepala nih hehehe... Sebenarnya pada mula tadi, takde pun perasaan nak update bagai nih tetapi akibat duduk terlalu lama mengadap blog aku nih tetiba tangan gatal pula nak klik apa yang aku peram dalalm bahagian "draf" selama nih.

Selak punya selak terjumpa la satu draf kenangan aku ngan ayahku time buat "Daging Ayam Gulung" dua bulan lepas. Alahai rupanya aku belum publish lagi entry yang nih. Rasanya satu kerugian untuk aku jika tak kongsikan kisah ayah dengan anaknye nih haha...Dipendekkan cerita,  rasanya orang yang first sekali ajak aku buat daging ayam gulung nih adalah ayah aku juga, nak harapkan anak dia nih...lambat sikit..resepi pun tak tahu oiii. Alhamdulillah angin ayah aku time tu sangat elok, tetiba jer datang rumah terus ajak aku buat resepi nih kat rumah dia. Aku nih apa lagi, memang nak sangat belajar buat benda-benda camnih jadi terus la ikut dia beli bahan-bahan dan pecut balik rumah mak dan ayah aku ngeh..ngeh..ngehhh...

Terima kasih yer ayah kerana sudi mengajar anakmu dan  berkongsi resepi segalakkkk. Selebihnya untuk kengkawan yang dok skodeng blog aku nih...Meh aku belanja gambar buat korang hahaha..Yeay!

Nampak tak tangan tu...yakinlah weh itu air tangan ayahanda tercinta..sampai terkeluar urat saraf memotong cendawan je kuikuikui...Aku mcm biasa..jadi tukang tengok je kahkahkah..Mak aku time nih masih bertapa kat rumah kakak aku, jadi ini cuma cerita aku dan ayahku saja ye...

Nak buat ayam gulung nih kene la kisar segala benda...Nampak mesin mak dalam almari terus aku tarik keluar. Rasanya empunya mesin nih pun tak pernah guna lagi mesin nih hahaha...Nasib lerrr...aku nih bukan rajin sangat nak hancurkan benda-benda camni dengan pisau..huhu...Sempat sms kakak time tu, siap canang guna mesin kisar mak..Mahu tak megamuk orang tua tu tapi ada aku kesah makkkk hahaha..

Nih la hasilnya bila semua dah siap dikisar dan dipotong halus...Gaulkan semua benda tu kata ayahku dengan penuh kompidennn...iyerlah pakkkk..

Part nih aku kejap-kejap jer tolong..Selebihnya banyak borak and capture gambar jugakkk hahaha..Nampak kulit tauhu kering tu...beli sebungkus, banyak jugalah hasilnya.

Yess...ayah aku penuh kompiden..kejap-kejap bubuh banyak..kejap-kejap keluarkan balik then letak balik dalam kertas tauhu tu..Adeiiii....

Ni haa...secukup rasa katanya...Ye la tuu hahaha

Sobb..sobb..sobbb...Kalau dah kerja dengan lelaki nih mmg pergerakkan tu kasar sikit tapi tak kesahlah, inika hasil kerja tangan ayahku takde sape yang dapat tandingi biarpun bukan bergelar chef kuikuikui

Nahhhh....betapa eloknya bila dah siap..Nih kalau jual kat supermarket..jual tiga dah dapat RM6.90 tau hahaha(^,^)

Jeng..jeng jeng....Belum sempat habis aku dah goreng..Nampak betapa cantiknya hasil kerja ayahku. Rasanya mestilah mantop juga sebab 80% adalah daging ayam haha..

Nak cuba boleh jer cuma tentang sukatan tu ikut sukahati korang lah sebabnya aku pun tak pasti haha..Dah nama aku tukang tengok jer...

Resepi Daging Ayam Gulung

Dada Ayam (Dikisar)
Sesar/udang kering(Dikisar)
Cendawan kering(Direndam then Dicincang halus)
Bawang besar (Dicincang halus)
Bawang merah (Dicincang halus)
Rempah Itik 5 rasa tu (Tak ingat nama arr)
Sedikit Garam
Sedikit Serbuk Perasa
Sedikit Tepung untuk digaul bersama, (tak nak letak pun takpe)
Kulit Tauhu kering

Cara-Cara
Kesemua bahan-bahan diatas digaul sekali. Bila dah digaul letakkan dalam Kulit tauhu kering tu step by step seperti gambar yang aku tunjuk diatas. Pelekat tu terpulang kepada anda, nak guna tepung ataupun telur...Air kosong pun takpe huhu...

Selamat Mencuba yeee....daaaaa




Followers